MERLOT

Tipologia: Rosso
Varietà: Merlot 100%
Classificazione: DOC “Friuli-Grave”
Zona di produzione: REANA DEL ROIALE fraz QUALSO
Resa per ettaro: 80 quintali uva
Altitudine vigneto: 200 sml
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 5000 viti ha
Epoca di vendemmia: 15 settembre 1 ottobre
Vinificazione: A contatto con le bucce per 4/5 giorni poi vasche inox
Affinamento: Vasche inox per 12 mesi e in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Olfatto: Profumo caratteristico con sentori di lampone e mora selvatica
Palato: Rotondo e asciutto
Abbinamenti: piatti di carni bianche e rosse, e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 18/20°C