REFOSCO

Tipologia: Rosso
Varietà: Refosco 100%
Classificazione: DOC “Colli Orientali del Friuli”
Zona di produzione: NIMIS
Resa per ettaro: 80 quintali
Altitudine vigneto: 270 sml
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 4000/5000 viti ha
Epoca di vendemmia: 15/30 ottobre
Vinificazione A contatto con le bucce per 7/8 giorni poi affinamento in vasche inox
Affinamento: vasche inox per sei Mesi con feccia nobile e in bottiglia
Colore: Roso rubino carico
Olfatto: Profumo vinoso con note di lampone e frutti di bosco
Palato: moderatamente tannico con retrogusto piacevolmente amarognolo
Abbinamenti: Vino da carni rosse e piatti tipici della cucina Friulana
Temperatura di servizio: 18/20°C